Baja temperatura o gres: qué cambia
Es la primera decisión de cualquier pieza, porque define la arcilla, el esmalte, los colores y el horno. Acá está qué cambia entre una y otra.
Las dos temperaturas
- Baja temperatura: las pastas y los esmaltes de baja de la tienda cocinan alrededor de 1.020 a 1.040 °C. Es lo más usado en los talleres.
- Gres, o alta temperatura: cocina entre 1.180 y 1.240 °C. La pasta queda más dura y menos porosa.
Cada ficha dice el rango exacto de cada producto.
Qué cambia en la pieza
En baja temperatura la pasta queda más porosa, y lo que la vuelve impermeable es el esmalte. El gres se cierra más en el horno: queda más duro y menos poroso.
La pasta
- De baja: arcillas blanca lisa, roja —que queda terracota— y con chamote, y barbotinas blanca o roja.
- De gres: arcillas de gres blanco y tostado claro y oscuro, y barbotinas de gres clara u oscura.
El esmalte
Tiene que ser de la misma temperatura que la pasta. Un esmalte de baja en un horno de gres se pasa de cocción, y uno de gres en un horno de baja no llega a fundir.
- De baja: brillantes, satinados y jaspeados, de 1.020 a 1.040 °C, y artísticos, de 1.040 a 1.060 °C.
- De gres: el transparente C100 y el blanco C101, de 1.180 a 1.240 °C.
Los colores debajo del esmalte
- Los engobes de la tienda van de 980 o 1.020 hasta 1.100 °C: son para baja.
- Los pigmentos listos y el papel de transferencia aguantan de 1.020 a 1.200 °C: sirven en baja y en gres mientras la cocción no pase de 1.200 °C.
- Los pigmentos puros trabajan de 550 a 1.250 °C: sirven para las dos.
- Las acuarelas cerámicas tienen líneas que llegan a gres: lo dice cada ficha.
El horno
Un horno eléctrico que llega a 1.300 °C, como los Polygon, sirve para las dos. Lo que cambia son las placas: las de cordierita aguantan hasta 1.200 °C y las de mulcorita, hasta 1.300 °C.
No se mezclan
Una pasta de baja cocinada a temperatura de gres se deforma o se funde. Una pasta de gres cocinada en baja no llega a cerrarse: queda porosa y más frágil. La pasta, el esmalte y los colores tienen que coincidir con la temperatura a la que vas a cocinar.
¿Cuál conviene?
- Baja temperatura si recién empezás, si tu horno no llega a gres o si buscás muchos colores: en la tienda, casi todos los esmaltes de color, los engobes y los artísticos son de baja.
- Gres si buscás piezas más duras y menos porosas, con el color de la pasta a la vista bajo un transparente.
Casos especiales
- Raku: una arcilla con chamote grueso que cocina entre 950 y 1.000 °C y aguanta el choque térmico de esa técnica.
- Fuego directo: la arcilla roja para cazuelas, ollas y platos que van a la llama cocina entre 1.020 y 1.060 °C.
- Sin horno: DAS y Clay secan al aire. Son decorativas: no sirven para alimentos ni para agua.
